Evasion
Envie de vous offrir une bulle de détente et de dépaysement ? Direction le Royal Champagne Hôtel & Spa, à seulement 2 heures de Lille, un sublime refuge caché au milieu des vignes qui conjugue bien-être divin, table étoilée et cadre enchanteur. Découverte...
En osmose avec la nature
Des 47 chambres et suites spacieuses sans vis-à-vis, aux terrasses ouvertes sur les vignes, en passant par le Spa et les restaurants dirigés par le chef Jean-Denis Rieubland : tout invite à la contemplation, au plaisir et au lâcher-prise. L’hôtel Spa Royal Champagne s’étend sur 10 000 m2 d’un seul tenant, une prouesse architecturale imaginée par Rémois Giovanni dont la volonté première était de créer une unité avec la nature : la pierre claire des carrières de la région ainsi que le verre omniprésent viennent effacer les frontières entre l’intérieur et l’extérieur...
Une décoration signée Sybille de Margerie
Au Royal Champagne, le raffinement est roi et l’envie de collaborer avec les plus beaux talents se fait sentir. Le tapissier Meilleur Ouvrier de France réalise l’ensemble des assises, tandis que la vaisselle en porcelaine Maison Fragile habille les tables. Côté décoration, l’architecte d’intérieur Sybille de Margerie privilégie des tonalités de champagne qu’elle associe à des matières naturelles comme la pierre blonde d’Euville ou le bois de chêne clair, les luminaires en cristal rappellent le pétillant du champagne.
Chambres avec vue
Les 47 chambres et suites dont la somptueuse Suite Joséphine s’ouvrent par d’immenses baies vitrées et claires-voies sur le cœur de la Champagne : comme un tableau vivant, le paysage environnant est une invitation à rêver. Domotique, room-service à tout heure, ligne de bain Hermès, linge de lit italien : ces cocons douillets sont une invitation à la volupté.
Le Bellevue & Le Royal : les sens en effervescence
Au sommet de l’établissement, les deux restaurants dirigés par le chef Jean-Denis Rieubland nous plongent sur la vue époustouflante de beauté. Le Bellevue logé face à la vallée de la Marne est une ode à l’élégance française : luminaires en cristal, tables laquées de noir, murs ornés de fresques historiques... La carte raffinée évolue au fil des saisons et fait chanter les produits du terroir : jambon de Reims fabriqué maison, girolles au vinaigre, ceviche de daurade aux copeaux d’avocat, gigot d’agneau parfumé au foin, lentillon de Champagne... Le Royal est quant à lui le restaurant étoilé du chef Jean-Denis Rieubland qui officiait au Negresco à Nice. Un décor d’or et de verre soufflé pour ce salon royal qui rend hommage aux femmes qui ont joué un rôle dans la vie de Napoléon. Les propositions gastronomiques sont à la hauteur de la magnificence du lieu : Langoustines rôties au piment d’Espelette, Tourteau parfumé de combawa, Ris de veau au chorizo, Saint-Pierre grillé aux feuilles de vigne... Chaque recette revisite avec brio les grands classiques du genre accompagnés de beaux crus de la région. Dans le sillage de la culture Champagne, deux lieux d’exception L’Abysse Bar et dans le Salon Fines Bulles, nous invitent à déguster des flacons classés mais aussi des cocktails de caractère.
Entre ciel et terre, le Spa invite à la contemplation
Au pied des vignes, le Spa Biologique Recherche déploie ses 1500 m2 d’espaces. A la fois minimaliste et cocon, il se compose de 9 salles de soins dont 2 suites dédiées aux couples. Une piscine à l’extérieur dialogue avec l’infini du ciel tandis que la seconde couverte et longue de 25 m s’ouvre sur l’immensité calme du paysage environnant. Salle de fitness, cours de yoga et spa enfants complètent l’offre... Grâce aux prouesses formulatoires et l’expertise cutanée des produits innovants de Biologique Recherche, les soins du visage et du corps repulpent la peau en profondeur. En exclusivité la marque propose le soin Grand Millésime Royal Champagne : un cocktail d’extraits cellulaires revitalisants et antioxydants pour une peau au glow resplendissant
